La solera de este amontillado, de más de 300 años, empezó con 16 botas del Duque de Medinaceli, de ahí el nombre de esta histórica referencia. Sus 30 años de crianza, combinando la biológica y la oxidativa, concentran de forma extraordinaria los aromas dando vida a un vino expresivo, seco y punzante. Una maravilla de esta célebre denominación de origen.