Sold out
De aroma maltosa con notas a caramelo en primera sensacióny con amargor suave y notas cítricas en retrogusto.Cerveza muy bebible con notas dulces y buen cuerpo.El color ámbar oscuro, la espuma espesa y cremosa y surico sabor, son testimonio de los métodos de fabricacióntradicionales. Es un proceso que combina un profundo respetopor la tradición cervecera artesanal con muchas décadasde evolución para llegar a un enfoque único: una mezclade maltas pálidas y acarameladas, fermentación con levaduralager a temperaturas más cálidas en fermentadoresdel tipo “Ale” poco profundos al aire libre y carbonataciónsuave.Anchor Steam® Beer deriva su nombre inusual del siglo XIXcuando “steam” era un apodo para la cerveza elaborada enla costa oeste de América en condiciones primitivas y sinhielo. Si bien el origen del nombre sigue envuelto en misterio,es probable que se relacione con la práctica original defermentar la cerveza en los tejados de San Francisco en unclima fresco. En lugar de utilizar hielo para enfriar la cervezafermentada, el brumoso aire nocturno enfría naturalmentela cerveza, creando un intenso vapor en los recipientescalientes y abiertos. Si en su día Steam Beer fue unapodo para cualquier cerveza californiana o de la costa oesteelaborada en estas condiciones, hoy en día el nombre”steam” es una marca registrada de Anchor Brewing y seaplica solo al proceso singular y al sabor de nuestra marcainsignia: la cerveza Anchor Steam® original de San Francisco.El clásico de la tradición cervecera estadounidense desde1896.