Moët & Chandon fue fundada en 1743 por Claude Moët, un corredor de vinos, y propietario de viñedos en el valle del Marne.Moët Impérial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante. El coupage, incluye más de 100 vinos distintos (de los cuales entre el 20 % y el 30 % son vinos reserva seleccionados para mejorar su madurez, complejidad y constancia), y refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva.El Estilo de la casaSon los artífices de la cuvée sin añada más vendida del mundo. Un vino muy interesante cuando se deja en crianza unos doce meses más en botella, adquiriendo durante ese tiempo unos aromas torrefactos muy interesantes (pan tostado).