Lo que empezó como un experimento para Víctor de la Serna ha fraguado en un tinto cautivador por sus notas florales. No es usual encontrar vinos elaborados con la variedad Touriga nacional, autóctona del Norte de Portugal. En Manchuela los suelos calizos y la gran altitud han resultados excelentes aliados para que se encuentre como en casa y entregue un tinto floral y mineral original y muy agradable.