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Francisco Barona está elaborado con cepas viejas de Tinto Fino, Garnacha y Albillo procedentes de 9 pagos plantados entre 1908 y 1948, situados en los municipios de Roa, Anguix y La Aguilera.
Las cepas con las que se elabora Francisco Barona están sobre suelos profundos de arenas, arcillas, calizas y gravas, a una altitud entre los 805 y los 910 metros. Estos viñedos son trabajados bajo la viticultura biodinámica. En bodega realizan los procesos artesanalmente y con muy poca intervención.
Francisco Barona es un vino maduro, amplio y complejo. En nariz destacan los aromas de frutos rojos sobre un fondo especiado y mineral. En boca es sedoso y muy largo.