Karmeliet Tripel

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Descripción

Cerveza de alta fermentación, 8% vol. Alc., con unacompleja gama de colores de oro a bronce y con una capa deespuma densa y cremosa.Nació a finales de 1996, después de varios años de pruebas.La idea de elaborar una cerveza multicereales surgió cuandoel joven Antoine Bosteels, dueño de la cervecería Bosteels,vio el éxito del pan multicereales. Se eligieron 3 cerealespara elaborar la cerveza: cebada, trigo y avena. Comolos 3 se utilizan tanto en versión cruda, como malteada,se podría hablar del uso de 6 cereales. Después de encontrarla versión definitiva, constataron en un libro de historia,que los carmelitas de Dendermonde ya elaboraban cervezamulticereales alrededor del año 1680. En los archivosde la ciudad de Dendermonde encontraron la receta de lacerveza y se quedaron asombrados al ver que coincidía conla que ellos habían hecho. De ahí el nombre de esta cerveza.Sabores: Cerveza fina y seca, lúpulo de tipo Stiermark (aroma de naranja) y las especias junto al aspecto afrutado de la levaduraIdeal con: Crustáceos, bogavante, conejo a la brasa y quesos cremosos

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Ficha Técnica

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